Eu sou um peão de estância Nascido lá no galpão E aprendi desde criança A honrar a tradição Meu pai era um gaúcho Que nunca conheceu luxo Mas viveu folgado enfim E quando alguém perguntava Do que ele mais gostava O velho dizia assim: Churrasco, bom chimarrão Fandango, trago e mulher É disso que o velho gosta É isso que o velho quer Churrasco, bom chimarrão Fandango, trago e mulher É disso que o velho gosta É isso que o velho quer E foi assim que aprendi A gostar do que é bom A tocar minha acordeona Cantar sem sair do tom Ser amigo dos amigos Nunca fugir do perigo Meu velho pai me ensinou E eu que vivo a cantar Sempre aprendi a gostar Do que meu velho gostou Saí da minha fazenda E me soltei pelo pago E hoje tenho uma prenda para me fazer afago E quando vier um piazinho Para enfeitar nosso ninho Mais alegria vou ter E se ele me perguntar Do que se deve gostar Como meu pai vou dizer Churrasco, bom chimarrão Fandango, trago e mulher É disso que o velho gosta É isso que o velho quer