A BANDA SABOR DA PAIXÃO (Antiga BANDA PIRÃO COM OVO) foi lançada no dia 9 de novembro de 1996, com a participação da banda Cebola Ralada do Rio Grande do Norte, no Espaço Multi-eventos da ETFAL (Escola Técnica Federal de Alagoas), a qual é liderada pelo instrumentista e compositor Luiz Carlos Sandes Paranhos.
No decorrer da sua trajetória musical, vem ganhando mais e mais admiradores, sendo motivo de alegrias para aqueles que fazem parte da referida Banda.
No dia 29 de maio de 1997, a Banda participou de um Concurso de Bandas de Forró realizado pelo Artesanato CHEIRO DA TERRA. Entre as concorridas, a Banda tirou em 2º Lugar.
Em Abril de 2003 a Banda Pirão com Ovo passou a se chamar BANDA SABOR DA PAIXÃO – A DELÍCIA DO FORRÓ, Até, então, com 4 CDs gravados com músicas ao vivo e próprias.