O Carimã
Composição: Cleuma Rodrigues.Refrão: E vai peneirando o carimã
Pois assim você vai gostar
Preparando e peneirando, o carimã
Pois eu sei, vais degustar (Bis)
Olha a “puba”
Farinha de raspa
Cassava flour
Descasca
Rala, seca
E faz beijú.
Mandioca no sítio
Posso começar
explorar a raiz
cortar o caule
pra poder plantar
rala a mandioca
pra poder lavar
raspar bem fininho
bota o tipití
pra poder secar.
Refrão: E vai peneirando o carimã
Pois assim você vai gostar
Preparando e peneirando, o carimã
Pois eu sei, vais degustar (Bis)
Solo