Surgiu em 2014 através de Sahimon Osellame (guitarra).Depois de tocar em anos seguidos em bandas de pop e sertanejo na Cocal Fest (festa da cidade de Cocal do Sul), em 2014 recebeu a ligação do secretario de cultura convidando-o para novamente fazer parte da programação da festa, porem nesse ano Sahimon não estava envolvido com nenhuma banda, mas mesmo assim impulsionado pela empolgação confirmou o interesse e marcou a data para a apresentação, quando questionado qual o nome da banda de imediato sem ter o que responder por que a banda ainda não existia a primeira coisa que veio a cabeça foi abreviar o seu sobrenome Osellame para Ozel e no intuito de parecer mais musical acrescentou o rock. Surgindo então a Ozel Rock.
Com o compromisso de um evento para se apresentar foi em busca de parceiros para o projeto, encontrou Daniel Quagliotto que ingressou na bateria e Marcelo Bernardo (baixo e vocal) ex. colega de bandas anteriores. Mais tarde Ademilson Nilsen assume a bateria e Daniel passa a ser o baixista da banda.