O BROTE Refrão : Mijlchebrood, scnaps un wurst, dat jiwt seijha kraft un lust. (Brote de milho, cachaça e linguiça, dão muita força e alegria.) Na minha casa tem brote todo o dia Ninguém faz brote igual a mãe e a tia. Mistura de fubá, inhame, cará e alquimia. Acordo cedo e a fome me atenta Café com leite e o brote é o que sustenta pra cuidar da lavoura e o gado sol a sol trabalho Mamãe corta a brote de fubá e de banana. E passa mel, manteiga e as vezes a banha. Eu devoro tudo e ninguém me acompanha.